Dadelballetje met cranberries & hazelnoot

200 gram ontpitte dadels. Beetje citroensap. Kaneel. In keukenmachine of met staafmixer. Fijn gehakte hazelnoten & cranberry's eraan toevoegen. Balletjes rollen.

De dadelballtjes kan je dan nog door geraspte kokos of bijvoorbeeld sesamzaadjes rollen. Even minimaal half uurtje in de koelkast. Minimaal 1 week houdbaar.

Varieer met het soort nootjes dat je gebruikt, maar ook met specerijen of voeg bijvoorbeeld een keer lijnzaad eraan toe.