Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

donderdag 31 oktober 2013

Geroosterde paprika tomatensoep

Ui & knoflook. Tomatenpuree & witte wijn. Beetje suiker. Gegrilde paprika (pot) & eventueel tomaat uit blik. Bouillon. Pureren. Philadelphia light. Pureren.

Eet smakelijk.



Lekker met krokante bacon of pitabroodje kaas!

dinsdag 29 oktober 2013

Quiche met paddenstoelen

Bladerdeeg. Uien & knoflook. Gemengde paddenstoelen. Rozemarijn. Ricotta & eieren. Geraspte geitenkaas. Gerookt ontbijtspek.

Recept van Allerhande!
Klik hier

zaterdag 26 oktober 2013

Spitskool met spekjes & stroop

Uitgebakken spekjes. Roergebakken spitskool. Stroop.

Lekker met krokant gebakken aardappeltjes en bijvoorbeeld een slavink!

woensdag 23 oktober 2013

Zuurkool(salade) met kummel

Spekjes uitbakken. Wijnzuurkool of Gekruide zuurkool. Appel in stukjes. Kummel (= karwijzaad).

Warm, lauwarm of koud. Allemaal lekker.
Kan mét en zonder aardappelpuree.

zondag 20 oktober 2013

Macaroni Cheese met bloemkool

Elleboogjes macaroni (gekookt). Bloemkool in kleine stukjes, even max 3 minuutjes koken. Crème fraîche. Geraspte kaas (2 soorten, bijv. Parmezaanse kaas & oude kaas). Peper & zout. Gratineren in oven.

donderdag 17 oktober 2013

Witlofsalade

Witlof. Appel. Druiven. Yoghurt & mierikswortel. Peper & out. Walnoten.
Eet smakelijk!

maandag 14 oktober 2013

Wrap met citroenkip & guacamole

Kip marineren in citroen, knoflook, ui, olijfolie. Grillen op BBQ of grillplaat. Grote Turkse dürum wraps (Action!), guacamole, sla, tomaat, komkommer.

vrijdag 11 oktober 2013

Pompoen-zoete aardappelsoep

Pompoen en zoete aardappel in stukken in ovenschaal. Knoflook, chilipoeder, gemberpoeder. Uur in oven. In pan met bouillon. Pureren. Evt. room toevoegen. Mmmm.....

dinsdag 8 oktober 2013

Indiase bloemkoolcurry

Uitje, knoflook, Indiase (milde) curry, gehaktballetjes (soepballetjes), bloemkool of romanesco (kleine stukjes rauw) & kokosmelk. Sudderen.

Lekker met rijst en/of linzen. En eet er mango chutney bij!!!

zaterdag 5 oktober 2013

Salade Nicoise style

Viskoekjes: witvis, uitje, knoflook, citroen, ei & witbrood of panka. Balletje maken & pletten. Beide kanten met panka. Bakken in pan.

Salade. Boontjes in azijn marineren. Tomaat. Gekookt eitje.

Panka: Japans broodkruim.

woensdag 2 oktober 2013

Couscous met merquez & arikoosjes

Couscous. Ras el Hanout. Merguez worstjes. Abrikoosjes. Courgette & komkommer. Feta. Platte peterselie, koriander & munt. Vers!

Zowel koud als warm lekker!