Follow Me by Email: laat je e-mailadres hier achter en mis nooit meer een nieuwe post!

zaterdag 29 juni 2013

Courgette plaattaart



Kant en klare bladerdeegrol. Geitenkaasmengsel met geraspte kaas, knoflook en water. Courgette. Olijfolie. Peper. Zout. Geraspte kaas.

dinsdag 25 juni 2013

Burrito met geplukte kip & tomatensaus



Wraps. In bouillon gekookte kip, geplukt. Tomatensaus + gegrilde paprika + kaneel + ui + knoflook. Crème fraiche. Bosui. Geraspte kaas.

zondag 23 juni 2013

Gegrilde Aubergine met granaatappel & saffraansaus


Gegrilde aubergine. Feta. Granaatappelpitjes. Basilicum. Saffraansaus.

O.b.v. recept uit de Allerhande, dat weer o.b.v. Ottolenghi...

Vandaag!



Ja, vandaag ga ik mijn blog officieel delen met de wereld, met jullie dus.
Ik hoop dat ik jullie kan inspireren tot het bereiden van eenvoudige, lekkere en gezonde maaltijden. Natuurlijk zal ik ook iets uitgebreidere gerechten/diners gaan delen.

Ik haal zelf mijn inspiratie overal vandaan, van bekende en onbekende chefs, van de straat, van internet en ik combineer dat altijd met eigen ideeën en op basis van MIJN smaak.

Smaken verschillen, over smaak valt niet te twisten. Ik daag je uit je eigen smaak te ontdekken en te ontwikkelen. Deel je mening, deel je smaak. Ik ben benieuwd!

dinsdag 18 juni 2013

Noedels


Noedels. Paksoi. Kip. Sojasaus. Knoflook. Sesamolie.
Warm of lauw.

maandag 17 juni 2013

Quinoa of Couscoussalade

Heerlijk. Gezond. Fris.
Quinoa of couscous of zelfs allebei als basis voor de salade.
Mango, amandelen, feta, komkommer, koriander, munt, kaneel, citroen & olijfolie.

zaterdag 15 juni 2013

Courgette Fritatta


Zoveel variaties mogelijk, altijd lekker. Fritatta zonder aardappel of als tortilla met aardappel. Laat die vrije geest maar gaan!

Deze fritatta was met courgette, spekjes, kaas en verse munt. Heerlijk op een zwoele zomerse avond of bij een picknick!

donderdag 13 juni 2013

Mijn 1e bericht



Nog druk het hoe, wat en waar van deze blog aan 't bedenken.
Toch alvast een 1e berichtje.

Ik hou van lekker eten & drinken.
Dat doe ik graag samen met andere mensen.
Familie, vrienden, zakelijke relaties of onbekenden.

Ook kook ik graag zelf.
Ik laat me inspireren door recepten, seizoensproducten en mooie kleuren.
Als het dan ook nog gezond kan, dan ben ik helemaal blij.

En aangezien ik hou van delen en geven, begin ik deze blog.